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大马华人经营传统海南咖啡店 引来各族裔食客

2019年11月13日 15:38:00 浏览:37752次 来源:中国侨网 供稿

  中国侨网11月13日电 据马来西亚《星洲日报》报道,位于马来西亚半岛最南端的柔佛州小镇笨珍,在一间看似不起眼的由华人经营的传统海南咖啡店里,每天都吸引各族裔食客光顾,体现了马来西亚多元种族和谐共处的温馨场景。

  这家位于笨珍县议会附近亚砂街(Jalan Alsagoff)的湧泉香海南咖啡店,开业至今已逾80多年,传到店主陈海成这里已经是第二代了。

  这家古色古香的咖啡店,最让各族食客赞不绝口的是味道浓郁的海南咖啡、烤面包、半生熟蛋以及参峇酱烤全麦面包。此外,顾客们也很享受与各族一起享用早餐的温馨氛围。

  咖啡店业者:友族出租车司机在此休息喝咖啡

  当地华文媒体称,东马来西亚的咖啡店总是能够看到各族人民和谐融洽一起用餐的场景,这些情景在西马半岛则较为少见。

  咖啡店的店主陈海成称,他也不清楚该店能够吸引各族光临的原因,只记得友族出租车司机都会三五成群地在他的店里休息喝咖啡,久而久之就吸引了更多各族裔的顾客前来喝咖啡。

  他说,“以前,同排有6家传统咖啡店,自今还在营业的只剩下两家。”

  顾客陈金财:气氛好食物不错

  新山志愿警卫队队长陈金财和儿子陈健宏表示,他们“捧场”这家店已有好多年。

  陈金财说,“这家店的气氛很好,食物也不错,这里吃早餐的食客大多都彼此认识了,我从年轻就开始光顾,现在也带着儿子与孙子一起来。”

  顾客依斯干达:能与各族交流

  目前在彭亨关丹工作的政府员工依斯干达表示,这家海南咖啡店在笨珍很有名,他每次回乡都会来光顾,除了食物美味之外,更难得的是能够与各族交流。

  他说,目前在笨珍还没看到有第二家像湧泉香咖啡店这样的能让各族一起用餐的华人咖啡店。

  咖啡店员工阿玉:工作中学会华语

  在湧泉香工作近6年的马来族员工阿玉42岁称,各族都爱到店里用餐,她在这里工作得很开心。

  她表示,顾客最爱点半生熟鸡蛋、海南咖啡和烤面包,她能用华语说出这些食物的名称。

  她说,“我以前不会说华语,在这里工作可以接触到不同种族的客人,华语是在工作中,与顾客交谈慢慢学的,虽然说得不流利,但会继续学习。”

  希望湧泉香海南咖啡店天天上演的美好场景,也能够在马来西亚的各个咖啡店遍地开花。

 

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